“生腌只好一次和多半次！”

一到夏天，鱼生、生腌等好意思食就大受迎接

跟着短视频的兴起

更是眩惑了多半门客“打卡”尝鲜

相关词，这份极致的可口背后

却遁藏着摄人心魄的健康恫吓

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本文作家：

陈星、代友超 广州医科大学从属市八病院医学历练科 

指点行家：

陈铿 广州医科大学从属市八病院重症肝病科 主任大夫

据媒体报说念，外地旅客任女士（假名）一家在顺德回味鱼生后，数月内多东说念主出现不息发热、嗜酸性粒细胞飙升50倍的颠倒症状，一度被怀疑罹患白血病。障碍多地求医，最终揪出“真凶”：肝吸虫感染！

而这么的病例并非孤例——顺德腹地住户霍先生（假名）因长年嗜食鱼生，竟身目黄染变身“小黄东说念主”，确诊后驱虫治愈才重获健康。

王先生（假名）从1年多前爱上“网红生腌鱼虾”后，隔三岔五狂炫生腌，然而，生腌终究在2个月前把王先生放倒了，“腹部凄婉、食欲明显减退、极容易出现泻肚、全身没力气”，况且越来越明显，终于，他拿着一张“粪便找到肝吸虫卵”的化验单走进了诊室，是的，他也确诊“肝吸虫病”了。

症状退藏，严重可危及生命

肝吸虫病，也叫华支睾吸虫病，是由肝吸虫在东说念主的肝内胆管里安家落户引起的寄生虫病。主若是因为吃了没煮透的淡水鱼虾或砧板生熟混用而中招。

 相当把稳

无症状≠安全

约1/3感染者无明显症状

但寄生虫仍在龙套肝胆！

肝吸虫病初期症状易被暴戾，但始终感染可激发严重效果。感染后早期症状不明显，就怕可有食欲颓落、乏力、狭窄腹痛，易误诊为“肠胃炎”，如果无实时就诊，危害进一步加剧，可有胆管炎、胆囊结石、黄疸等，到后期可引起肝硬化、胆管癌，甚而危及生命。儿童或青少年感染后会出现养分不良，导致发育逐渐甚而可引起侏儒症。

✅ 防患指南：堵截“虫从口入”链条

1. 拒却生食：淡水鱼虾需90℃以上高温加热，透澈灭活囊蚴。

生熟分开：刀具、砧板专物专用，幸免交叉混浊。

2. 高危东说念主群必查筛查：爱吃鱼生、生腌鱼虾，或砧板生熟混用者，即使无症状，也应如期筛查。

❌ 常见误区：这些“杀虫偏方”不靠谱！

1. “蘸醋、芥末、白酒能杀虫”？

念念太多了！囊蚴耐受力强，仅高温有用！

2. “只吃一派鱼生不迫切”？

醒醒吧！一条鱼可能含上千囊蚴，一派鱼生也可致病！

❓ 若何检测肝吸虫？

1. 全自动粪便解决分析系统：“虫卵识别比东说念主眼快10倍，拒却漏诊！”

2. 免疫学检测：抽血查肝吸虫IgG抗体，智谋度高，价钱亲民，符合筛查。

“便便检测”vs抗体检测，谁更胜一筹？

1. 便便检测：“执现行犯！”（确诊现症感染，但可能漏检）

2. 抗体检测：“查行恶记载！”（发现感染痕迹，需概述破案）

3. 最好CP：蚁合检测，让寄生虫“社死”纯厚接拉满！

广州医科大学从属市八病院已开设寄生虫门诊，医学历练科现已开设“粪便惯例（初筛）”“寄生虫两项”“寄生虫IgG抗体8项”等寄生虫检测神色，有需求的市民可径直到广州医科大学从属市八病院进行“虫虫自查”，早发现早驱虫！

据广医市八病院历练科统计，仅2023年门诊患者寄生虫检出率就逾越6%，而平凡体检东说念主群寄生虫检出率也逾越3%，其中寄生虫（卵）的检出又以肝吸虫卵为主，占虫卵检出率的95%以上，是以不要觉得虫虫离咱们很远，其实它就在咱们身边。

肝脏是千里默的器官，肝吸虫的危害悄无声气，切勿让“舌尖可口”成为“健康杀手”。有生食鱼虾史的市民可通过“抗体检测+粪便”查验，早筛查、早发现、早治愈。

2025年3月18日是第25个“宇宙爱肝日”

让咱们一王人把稳呵护“着重肝”！

开头：广州医科大学从属市八病院

通信员：刘琪莎

裁剪：大然   责编：邹向东

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